Nuevo Concepto

La Terrasse, French Cuisine

La Terrasse, French Cuisine

Nuevo concept

Es un concepto nuevo y muy conocido en Francia, el cual se llama "

Table d Hôtes" o Chef a domicilio.

La Chef Francesa Patricia Richer los recibirá en su hogar ubicado en una casa muy antigua que data del año 1927, la cual está construida totalmente en madera. Ella quiere compartir su cultura y gastronomía francesa.

Una decoración elegante y lujosa para cenas íntimas, de negocios u ocasiones especiales

con un servicio personalizado.

Importante: Únicamente con reserva de 2-12 personas y solamente se acepta pagos en efectivo o por transferencia bancaria.

mercredi 16 mai 2018

Pandore Magazine Chef Patricia richer

PANDORE Magazine.

Un magazine en Français et en Anglais à consulter pour voyager.

"Goût d'ici et d'ailleurs"
Recette Chef Patricia Richer
PANDORE Magazine, nous régale. Un plat qui compose une sorte de tableau, rythmé à la manière d'un scénario sans "Abondance", parfaitement assaisonné au palais apportant son lot de surprises."
A magazine to consult for traveling.
PANDORE Magazine, we delight. A dish that composes a kind of tableau, punctuated 
in the manner of a scenario without "Abundance, perfectly seasoned at the palate 
bringing a lot of surprises.

mercredi 9 mai 2018

Cool Event 2018 Chef Patricia Richer & Alain Biles

Les Chefs Patricia Richer & Alain Biles ont concocté une soirée Cool Event, Style PicNic, le vendredi 15 juin au Revest les Eaux, à la villa "Micoucoule, au bord de la piscine.
Une invitation ponctuée d'une cuisine simple pleine de couleurs style "PicNic"avec un défilé de mode organisé par Claudine Laugier.
Quand des chefs, des écrivains Jean Bouchat, Monsieur R. Macario président des Disciples d'Escoffier, des bloggers, des journalistes Jeremy Capitano, Marie Tabacchi, Claude Serra, des photographes, des gens de la Mode Claudine Laugier, des Amis et leurs invités souhaitent se rencontrer et passer une soirée légère, comme pour rappeler que la vie Provençale est celle que l'on aime.
Une soirée d'Amitié, de rencontres aussi gourmande que festive.

La cuisine entre Amis

S'il y a un moment que l'on aime c'est le dimanche, où l'on peut tout se permettre ! Au diable raison, mesure ....Faisons place à la légèreté et la convivialité entre Amis...

Revista Perfil, Chef patricia Richer

¿Busca un lugar para salir a comer?
 Patricia Richer ha abierto las puertas de su casa acá en Costa Rica y la ha convertido en uno de los mejores restaurantes de San José. Restaurant La Terrasse

Revista Perfil#Costa Rica#la-terrase-pequena-francia-en-el-paladar-
https://www.revistaperfil.com/…/la-terrase-pequena-francia-…
tico/ZGH5T3VUPZGXTL3SB6JZ3HWCRY/story/
Un gran agradecimiento a la revista Perfil por su artículo de prensa sobre la gastronomía.
Chef Patricia Richer: "Mi cocina tiene un hilo conductor que es el producto "Noble"valorizando los sabores.
La noción de la cocina, en nuestra época debe ser una experiencia, un viaje gustativo, de encuentros, un Arte de vivir que se expresa en toda sencillez.
Mi cocina tiene una historia, elle de mi familia !

ADAE Vice presidente Chef Patricia Richer

Patricia Richer, Vice President of the# ADAE # Andre Rossi-National Observatory of Innovation and Invention Developing an economic & gastronomic activity in France and abroad.

mercredi 2 mai 2018

Un chef

Soy uno de sus chefs aventureros, autodidactas, que vivió toda su infancia cerca de los hornos, lo que me dio la libertad de florecerme. De mi abuelo a mi madre que nutrió mi curiosidad y mi deseo de cocinar: ¿Qué recuerdos de la infancia me dieron ese apetito por cocinar?
La cocina es parte de nuestra cultura y estoy feliz de contribuir todos los días a la influencia de nuestra cocina en Francia con el Chef Alain Biles y en el extranjero.
Durante 8 años, comparto mi pasión en Costa Rica y trato de cultivar la cocina tal como está en su cultura.

Postre divino

"Le magnifique"
Por la Chef Patricia Richer